Unsere

SPARGELKARTE

Blattsalat an Waldbeeren-Senf Vinaigrette
mit sautierten Spargeln

Fr. 12.50

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Spargelcrèmesuppe mit Bärlauchespuma

Fr. 9.50

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Schweinesteak an Bärlauchbutter
Spargel-Duett und Hausgemachte Pommes Dauphines
Fr. 30.00

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Pouletroulade Cordon-Bleu Listrig Art
mit Spargel-Mascarpone-Risotto und glasierten Cherry-Tomaten
Fr. 32.00

Desserts:

Crêpe gefüllt mit frischen Erdbeeren und Rahmglacé

Fr. 10.50

Hausgemachte Panna Cotta mit Erdbeersauce und Rahmhaube

Fr. 6.50